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地獄温泉清風荘のジビエ料理

ここは宿になっていて、ジビエ料理が楽しめます。 私がいただいたのは、鴨の肉を焼いて食べたり、 鹿の肉を焼いて食べました。どちらも独特の 食感や味でやみつきになるほど美味しかったです。 猪鍋は、少し肉の臭みがあるのかと思いましたが、 そんなことはぜんぜんなく、とても美味しくいただけ ました。お酒を飲みながらジビエ料理をいただき、 最後は鍋にご飯をいれて、雑炊にしていただくと かなり満腹になります。また、デザートもありますので 女性の方には、そちらのほうもおすすめかと思います。 この宿の場所は、阿蘇山の南側の土手にあり、 垂玉温泉を過ぎてその上に宿があります。
美味しいジビエ料理を食べられてゆっくりと くつろぐことができます。